|
Baldan sonra en
değerli arı ürünlerinden olan balmumunu eriterek saf hale
getirmek için bir çok yöntem bulunur. Fakat en
zahmetsiz yöntem bu iş için geliştirilmiş aletleri
kullanmaktır.
Balmumunu
değerinden kaybetmeden eriten en verimli alet içiçe
geçmiş iki kazandan oluşan ve benmari usuluyle balmumunu eriten
alettir. Dıştaki kazanın içine su konur ve alttan ısıtılır.
Balmumları içteki kazana konur. Isınan suyun buharı kazandaki
mumları eritmeye başlar. Filtre sisteminden geçen balmumları saf
bir şekilde musluktan akar.
Benmari
usulünde balmumu doğrudan ateşle ya da ısı kaynağıyla temas etmez.
Arada muhakkak su bulunur. Suyun sıcaklığı belli dereceyi
geçmeyeceği için balmunun yanması önlenmiş olur.
|
BİLGİ YAZILARI