|
ERGİN BAL ARICILIK HİZMETLERİ |
|
|
1956 yılında Trabzon'un Vakfıkerbir ilçesinde doğan Ali Yücel Ergin ilkokul öğreniminden sonra Kdz.Ereğli'ye gelerek ortaokul ve lise öğrenimini burada tamamladı.Daha sonra TTK'da işe başladı.TTK'da çalışırken 1990 yılında bir arkadaşının bir kovan arı vermesiyle arıcılık hayatına atıldı.İlk olarak Çeştepe'de arıcılığa başladı fakat bir talihsizlik yüzünden 35 kovan arı ilaç nedeniyle telef oldu. Ama pes etmedi. Bir kovan arkadaşından alıp, bir sepet arı da Bursa'dan getirtip işe tekrar koyuldu.Yıllar sonra kovanları arttırdı. Çeştepe'de ve Kestaneci Köyü'nde olmak üzere toplam 70'den fazla kovanın olduğu arılıklara sahip oldu.TTK'da 23 sene çalışarak 2004 yılında emekli oldu.Bundan sonra geliri değilde bu işi sevdiğini düşündüğü için tek uğraşı arıcılık oldu.Bakım zamanında günde 2-3 normalde de en az 1 saatini arıların bakımına ayırmaktadır.
Yıllık kovan başı 5-15 kilo arası bal alınmaktadır.
Müşteri sayımız gün geçtikçe artmaktadır.İlçemizde tahminen 200 civarı müşteriye hizmet etmekteyiz.Bugüne kadar yanlızca bir müşteri 1 kg balı iade etmiştir.Müşteri iade nedenini ise balın yoğunlaşması olarak açıklamıştır.Aslında bilindiği üzere balın yoğunlaşması doğaldır ve kalite bakımından bir şüphe teşkil etmez.
Zonguldak yöresindeki kestane balının tahlili Karadeniz Teknik Üniversitesi tarafından yapılmıştır.Bulguları görmek isterseniz tıklayınız.
Sitenin yönetimini Alper Tekin ve Mert Ergin sağlamaktadır.

|