|
Modern
tarımın önemli dallarından biri olarak kabul edilen arıcılığı,
yurdumuzun hemen heryerinde başarıyla yapmak mümkündür.
Yaşadığımız coğrafyanın iklimi ve bitki örtüsü
özellikleri, arıcılıktan verimi yüksek sonuçlar
alınmasına olanak sağlayacak niteliktedir. Arıcılık az bir sermaye ve
emekle yapılmaya çok uygun bir uğraştır. İsteyen herkes evinin
bahçesinde 2-3 kovana bakabileceği gibi, işe ticari boyut katıp
bu sayıyı rahatlıkla 20-30 kovana çıkartabilir. Bu
özelliğinden dolayı, bir ailenin geçimini sağlayan ana
uğraş olabileceği gibi, diğer işlerin yanında ek gelir sağlayan
yardımcı bir faaliyet olarak da rahatlıkla yapılabilir.
Arıdan
elde edilen bal, balmumu, polen ve diğer ürünler ülke
ekonomisine önemli girdiler sağlar. Bu ürünlerin besin
olarak tüketilmesinin sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme konusuna
olan katkıları da herkesçe bilinir. Arıcılığın tarım
açısından en büyük önemi ise, bitkilerin
tozlaşmasında oynadığı roldür. Polen toplamak için
çiçekten çiçeğe gezen arı, bitkilerin doğal
yoldan döllenmesine yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre
arının bu fonksiyonu yaklaşık olarak üründe %40 verim artışı
sağlar.Yurtdışında birçok meyve bahçesi sahibi tozlaşma
döneminde bahçesi için arı kovanı kiralar. Buralarda
arıcılar bu işten de gelir elde eder.
Bir
arı kolonisi diğer tarımsal üretim dallarında olduğu gibi
sürekli bakım istemez. En azından sabah akşam, yem, su, gübre
vs istemez. Belli dönemlerde birkaç saati alacak bir bakım
işlemi, sağlıklı arı kolonilerine sahip olmak için yeter de
artar bile. Arıcılık ayrıca büyük uzmanlıklar gerektirmez,
kolaylıkla öğrenilebilir. Zaten arıcıların en büyük
meziyetlerinden birisi de bildiklerini başkalarına öğretme
arzusudur. Arıcılık yapmaya karar veren herkes, bu işi bilenlerin
yardımlarıyla kısa zamanda arıcılık faaliyetinin ince ayrıntılarını
öğrenmeye başlar.
Arıcılığın
çok önemli bir uğraş olduğu, bu işe gönül
verenler tarafından sıklıkla vurgulansa da malesef ülkemizde bu
alanla ilgili gerekli ve yeterli yatırımlar önemsenerek
yapılmamaktadır. Bilindiği gibi bütün dünyada sentetik
katkı maddeleri içermeyen doğal gıdalara karşı büyük
bir ilgi oluşmaya başlamıştır. Arıcılık hiçbir teknolojik
yatırım yapmaya gerek kalmadan kendiliğinden katkısız ve doğal gıda
üreten bir sistemdir. Bu yüzdenekonomik değeri
önümüzdeki yıllarda kendiliğinden artacaktır.
|